一、创新监管模式,提高监管效能。每年投入12万元,用于养老机构“互联网+明厨亮灶”建设,对厨房等安全隐患较为突出的区域进行重点实时监控,实现15分钟农药残留快检,配合次氯酸钠发生器等消杀设备。
二、完善各项制度,建立长效机制。督促25家养老机构建立食品安全应急预案并定期演练,建立养老机构19项明确制度,确保养老机构食品安全。
三、大力宣传造势,营造浓厚氛围。集中开展食品安全宣传进机构活动125场,发放宣传海报、传单、手册等各类宣传品1800余份,在机构宣传常见食品安全问题和需采取的应急防范措施,提高老年人的食品安全风险防范意识。