一、改造提升“农字号”。新签约“餐链和壹”年产6万吨预制菜生产基地项目,推动“安稳山羊”“千百度”等企业向预制菜方向延伸,助力产业链上游的赶水草蔸萝卜、北渡鱼、花坝糯玉米、东溪花生、横山大米、木瓜等綦江“土”资源提质增品。
二、深度开发“原字号”。立足正大集团100万头生猪产业链项目的规模优势、品牌优势,加大力度实施綦江生猪产业基础再造工程,截至目前,正大集团在綦江已建成投产3000头母猪祖代繁育场1个、200头种公猪站1个,在建6000头母猪父母代繁育场1个。
三、传承振兴“老字号”。重点对“老四川”、“饭遭殃”、“凌汤元”等一批“中华老字号”、“重庆老字号”企业实施亿级、5000万级“爆品”打造,重庆老字号饭遭殃在“与辉同行”直播活动中,成交3944单,销售额11.5万元。2024年1-6月,食品园区规上企业实现产值4.33亿元,同比增长3.79%。