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| [ 索引号 ] | 115002227398230135/2025-00025 | [ 发文字号 ] | 綦江府发〔2025〕3号 |
| [ 主题分类 ] | 其他 | [ 体裁分类 ] | 公文 |
| [ 发布机构 ] | 綦江区政府办公室 | [ 有效性 ] | |
| [ 成文日期 ] | 2025-01-27 | [ 发布日期 ] | 2025-02-10 |
重庆市綦江区人民政府关于公布第七批区级非物质文化遗产代表性项目名录的通知
各街道办事处、各镇人民政府，区政府各部门，在綦市属机构，有关单位：
《第七批区级非物质文化遗产代表性项目名录》已经区政府第75次常务会议审议通过，现予以公布。请各有关单位贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，扎实做好非物质文化遗产代表性项目的保护、传承、传播和管理工作。
附件：第七批区级非物质文化遗产代表性项目名录
重庆市綦江区人民政府
2025年1月27日
（此件公开发布）
附件
第七批区级非物质文化遗产代表性项目名录
|
序号 |
项目类别 |
项目名称 |
项目保护单位 |
|
1 |
传统音乐 |
綦江苗歌（苗族古歌） |
重庆市綦江区苗林采编文化艺术中心 赶水镇新时代文明实践服务中心 |
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2 |
传统舞蹈 |
綦江苗舞（竹竿舞） |
石壕镇新时代文明实践服务中心 |
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3 |
传统体育、游艺与杂技 |
罗家明道养生太极拳 |
三江街道新时代文明实践服务中心 |
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4 |
传统技艺 |
采恩功能足道 |
重庆市綦江区华伟职业技能培训学校 文龙街道新时代文明实践服务中心 |
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5 |
传统技艺 |
老街曹氏河水豆花制作技艺 |
三江街道新时代文明实践服务中心 |
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6 |
传统技艺 |
虎皮烧卤系列烹饪技艺 |
重庆餐链和壹食品科技有限公司 通惠街道新时代文明实践服务中心 |
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7 |
传统技艺 |
千百度传统豆干制作技艺 |
重庆多味多食品科技开发股份有限公司 通惠街道新时代文明实践服务中心 |
|
8 |
传统技艺 |
綦江米粉制作技艺（小渔沱手工米粉制作技艺） |
重庆綦粉宇宙餐饮管理有限公司 通惠街道新时代文明实践服务中心 |
|
9 |
传统技艺 |
金氏铁锅修复技艺 |
石角镇新时代文明实践服务中心 |
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10 |
传统技艺 |
刘三干豇豆蹄花汤烹饪技艺 |
綦江区赛美味餐厅 永新镇新时代文明实践服务中心 |
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11 |
传统技艺 |
喜丰穗火肉月饼制作技艺 |
重庆喜丰穗食品有限公司 东溪镇新时代文明实践服务中心 |
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12 |
传统技艺 |
无忧长嘴壶茶艺 |
东溪镇新时代文明实践服务中心 |
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13 |
传统技艺 |
綦江传统制茶技艺（古剑红茶传统制作技艺） |
重庆市綦江区古剑山祺茗茶业有限公司 永新镇新时代文明实践服务中心 |
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14 |
传统技艺 |
蓑衣饭烹饪技艺 |
打通镇新时代文明实践服务中心 |
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15 |
传统技艺 |
唐氏豉香火锅底料传统制作技艺 |
重庆市綦江区壹合食品有限公司 通惠街道新时代文明实践服务中心 |
|
16 |
传统技艺 |
石角罗氏豆瓣酱传统制作技艺 |
重庆金幕香食品有限公司 三角镇新时代文明实践服务中心 |
