关于区三届人大七次会议第2026255号建议的复函

[ 索引号 ]
11500222MB1959811F/2026-00242
[ 发文字号 ]
綦环函〔2026〕52号
[ 主题分类 ]
城乡建设、环境保护
[ 体裁分类 ]
人大建议办理
[ 发布机构 ]
綦江区生态环境局
[ 有效性 ]
有效
[ 成文日期 ]
2026-05-14
[ 发布日期 ]
2026-06-05

您提出的《关于加大餐饮油烟治理力度的建议》（第2026255号）收悉。经与区城市管理局、区市场监管局、文龙街道、通惠街道、古南街道共同研究办理，现答复如下：

一、建议采纳情况

（一）关于“强化源头管控，开展系统性排查治理”的建议可行并采纳。一是强化源头宣传引导。区市场监管局在办理食品经营许可证的审批环节中，同步向餐饮服务单位发放《餐饮油烟污染防治倡议书》，明确告知其安装并正常使用符合国家标准的油烟净化设施、定期清洗维护等法定义务及环保要求，科学合理选址，禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及与居住层相邻的商业楼层内新建、扩建产生油烟、异味的餐饮服务项目，从源头提升经营者主体责任意识。二是分类施策，开展油烟深度治理。2025年3月，印发了《国控点周边餐饮油烟深度治理管控方案》，各相关单位按照职责及任务分工，对国控站点五公里范围内39家机关事业单位、学校、医院公共食堂，以及58家社会餐饮经营单位开展餐饮油烟深度治理，督促餐饮经营单位强化餐饮油烟治理的责任意识，按要求定期清洗维护油烟净化设施、淘汰更换老化油烟净化设施。39家机关单位、学校、医院公共食堂完成油烟深度治理工作，58家社会餐饮已全部安装油烟净化设施（其中14家为新安装或更换）。三是扎实开展餐饮油烟专项监测，督促存在问题的单位及时完成整改。2025年区生态环境监测站对 69家餐饮单位开展油烟监测，帮扶指导餐饮经营单位开展油烟净化设施维护、检测平台设置。同步出具监测报告69份，经检测分析，所有受测单位油烟排放指标均符合相关标准要求。

（二）关于“聚焦重点单位，建立常态化清洗维护机制”的建议可行并采纳。按照《国控点周边餐饮油烟深度治理管控方案》，由区机关事务中心、区卫健委、区教委督促各机关食堂、学校食堂、医院食堂每两月开展一次维护清洗，实现清洗工作常态化、全覆盖，确保净化器及管道无明显肉眼可见积油，每年对食堂油烟开展抽测。2025年10-12月开展了治气百日攻坚，督促各机关单位、学校、医院等食堂以及大型餐饮经营单位秋冬季每个月进行一次维护清洗，确保油烟净化设施保持良好运行状态，并建立了清洗维护台帐，累计督促清洗303家次。

（三）关于“巩固整治成果，压实餐饮单位主体责任”的建议可行并采纳。一是广泛宣传引导。通过发放宣传资料、现场指导等多种形式，向餐饮经营单位负责人和餐饮从业人员广泛宣传《大气污染防治法》、《重庆市大气污染防治条例》等法律法规，讲解餐饮油烟对环境和健康的影响及危害，以及油烟净化设施规范安装、使用、清洗的重要性，提升了餐饮经营者的环保意识和主体责任意识，积极主动开展餐饮油烟治理。2025年，区生态环境局、各街道办事处等单位发放《綦江区餐饮业油烟污染治理告知书》、油烟净化设施清洗台账模版600余份。二是严格执法与整改并重。2025年，区生态环境局、区教委、区机关事务中心、古南、文龙、通惠街道累计开展餐饮油烟日常巡查检查750家次，重点督促落实定期清洗责任，确保设施高效运转。同时，对检查中发现的18家未安装油烟净化设施的餐饮经营单位，现场督促指导其完成油烟净化设施安装。三是规范流动小商贩，减少露天油烟产生。区城管局出台了《城区临时占道经营规划》，合理规划设置专门的流动小商贩经营区域，明确经营时间和经营范围，鼓励产生油烟的流动小商贩进入指定区域集中经营，便于统一管理和油烟治理，不断强化日常巡查力度，及时查处在非指定区域经营且产生油烟的违法行为。

二、下一步工作计划

下一步，我们将坚决贯彻区委、区政府决策部署，认真研究建议，系统谋划餐饮油烟治理工作举措，坚持精准治污、科学治污。

一是强化责任落实。加强统筹协调，充分发挥“1+6+N”工作机制效能，形成多方参与、合力攻坚的工作体系，及时解决重点区域重点突出问题，切实将油烟治理工作抓实抓细抓出效果。

二是加强宣传引导。加强对餐饮经营者的宣传引导，严格餐饮经营单位营业执照和食品经营许可证发放审核，提前告知治理要求，指导经营者规范安装、使用、维护油烟净化设施。同时，积极开展全方位、多角度宣传，鼓励群众对餐饮服务单位油烟污染违法问题进行监督、举报，营造良好工作氛围。

三是加强执法监管。积极联合相关部门、街镇持续开展餐饮油烟治理专项整治行动，督导部分餐饮经营单位及时整改存在未安装或未正常运行、未定期维护油烟净化设施的问题，对拒不整改的依法予以查处，努力提升我区油烟净化设施安装率、正常使用率、达标排放率，助力我区大气质量环境持续向好。

再次感谢您对綦江区餐饮油烟污染防治工作的关心！此复函已经胡太忠局长审签。对以上答复您有什么意见，及时通过人大代表全渝通应用代表议案建议场景进行评价，以便我们进一步改进工作。

重庆市綦江区生态环境局

2026年5月14日

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