关于区政协三届四次会议第115号提案的复函

[ 索引号 ]
11500222MB1959811F/2025-00231
[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]
城乡建设、环境保护
[ 体裁分类 ]
政协提案办理
[ 发布机构 ]
綦江区生态环境局
[ 有效性 ]
有效
[ 成文日期 ]
2025-06-17
[ 发布日期 ]
2025-06-23

邵伦力委员：

您提出的《关于綦江区高效开展餐饮油烟规范治理的建议》（第115号）收悉。经与区城市管理局共同研究办理，现答复如下：

一、提案建议采纳情况

（一）关于“加强政策性引导及监管服务”的建议可行并采纳。一是广泛宣传引导。2024年，我局印发了《綦江区餐饮业油烟污染治理告知书》，向餐饮经营单位发放300余份，从选址、油烟治理、清洗维护等方面向经营户宣传油烟治理相关法律法规。2024年9月4日，我局联合区市场监管局、古南街道召集40余家餐饮经营单位召开2024年綦江区餐饮经营单位油烟治理工作推进会，2025年3月13日，我局会同通惠街道召集10余家餐饮单位召开餐饮油烟深度治理工作推进会，宣传餐饮油烟治理相关法律法规，督促相关单位安装油烟净化设施，并定期对油烟净化设施进行清洗，确保设施正常运行，油烟达标排放。区城市管理局联合街道、社区网格等力量，在街面巡查中向经营户讲解油烟污染对环境和人体健康的危害，以及遵守环保规定的重要性，通过面对面交流，增强经营户的法治意识和环保责任感。二是严格执法与整改并重。2024年，我局对古南街道康德城和上升街片区餐饮经营单位开展专项执法检查，累计检查餐饮经营单位240余家次，建立了动态管理台账，督促39家餐饮经营单位安装了油烟净化设施。2024年8月,我局聘请第三方专业机构并会同区机关事务局对21家酒店、机关及学校食堂油烟净化设施进行排查，调查了解公共机关食堂油烟治理现状，并委托第三方监测机构对全区20家大型餐饮经营单位开展油烟监测，对3家检测不达标的餐饮单位，我局督促其立即开展整改，整改后经检测，3家餐饮单位均达标。同时，我局会同区城市管理局、古南街道、文龙街道，重点针对康德城、名扬广场、营盘山广场等重点区域开展专项攻坚行动，通过“投诉举报+联合巡查+执法检查”工作模式，制止露天烧烤、露天油炸等油烟直排占道经营，坚决遏制露天烧烤污染环境行为，出动执法人员 800 余人次，开展专项整治 40 余次，制止露天烧烤违法行为 180 余起，规范夜市餐饮入店经营 30 余次。

（二）关于“加大对治理服务供应商整治”建议可行并采纳。一是全面排查，建立台账。通过开展油烟治理专项行动，全面摸排我区餐饮经营单位油烟收集净化设施安装、运行、维护情况底数，深入调查了解目前主流油烟净化设施技术性能参数，建立餐饮油烟治理管理台账。二是积极宣传引导，推广油烟治理新模式。指导餐饮经营单位按照《重庆市餐饮业大气污染物排放标准》技术要求科学精准开展油烟治理，积极引导经营者购买安装质量及服务可靠的油烟净化设施，鼓励餐饮经营单位采用租赁油烟净化设施的方式进行油烟治理，推动油烟净化设施升级改造，有效提升油烟治理效果，减少餐饮经营单位一次性投入。

（三）关于“实施分类差异化整治策略”的建议可行并采纳。一是高度重视，强化组织领导。2024年，成立了由区生态环境局、区市场监管局、区教委、区机关事务中心、区城管局、以及相关街镇为成员单位的綦江区餐饮油烟治理专班，印发了《重庆市綦江区餐饮油烟治理专班工作方案》，明确了重点整治区域及各成员单位工作职责，每周对工作开展情况进行调度汇总。二是分类施策，开展油烟深度治理。2025年3月，印发了《国控点周边餐饮油烟深度治理管控方案》，各相关单位按照各自职责及任务分工，对国控站点五公里范围内39家机关单位、学校、医院公共食堂，以及62家社会餐饮经营单位开展餐饮油烟深度治理，督促餐饮经营单位强化餐饮油烟治理的责任意识，按要求定期清洗维护油烟净化设施、淘汰更换老化油烟净化设施。截至6月份，39家机关单位、学校、医院公共食堂已完成油烟深度治理工作，62家社会餐饮已全部安装油烟净化设施（其中14家为近期新安装或更换）。三是强化指导帮扶，坚持柔性执法。对于纳入2025年油烟深度治理的餐饮经营单位，积极督促餐饮经营单位落实整改，对于初步验收未达标的，提出整改要求及整改期限，整改期间，安排专人跟踪指导，确保整改工作有效推进。对按期完成深度治理的餐饮经营单位提供免费监测服务1次，对于存在超标情况的落实首违不罚，进行约谈警示，督促其按要求进行整改，并提供现场整改指导服务。

（四）关于“集中有限资源解决突出问题”的建议可行并采纳。一是强化科技支撑，摸准污染源头。我局委托第三方专业机构以及通过超级空气质量超级站持续开展污染源解析及溯源分析，根据解析结果，拟定空气污染预警分级调度管控方案和实施细则，并充分借助市生态环境局支持綦江的激光雷达、走航分析、手工源解析等方式手段，构建全方位、立体化的大气污染源溯源体系，进一步显著提升溯源的精度和准确度，大力提升精准治污能力。二是积极申请油烟治理专项资金。2025年5月，我局申报了《綦江区重点区域居民楼公共烟道大气污染物集中治理项目》，申请市级专项治理资金347万元，目前该项目已获批，预计今年完成项目实施。

二、下一步工作计划

下一步，我们将坚决贯彻区委、区政府决策部署，认真研究提案建议，系统谋划餐饮油烟治理工作举措，坚持精准治污、科学治污。

一是强化责任落实。加强统筹协调，充分发挥“1+6+N”工作机制效能，形成多方参与、合力攻坚的工作体系，加密空气质量信息预报调度，强化污染源溯源分析，及时解决重点区域重点突出问题，切实将油烟治理工作抓实抓细抓出效果。

二是加强宣传引导。加强对餐饮经营者的宣传引导，严格餐饮经营单位营业执照和食品经营许可证发放审核，提前告知治理要求，指导经营者规范安装、使用、维护油烟净化设施。同时，积极开展全方位、多角度宣传，鼓励群众对餐饮服务单位油烟污染违法问题进行监督、举报，营造良好工作氛围。

三是加强执法监管。积极联合相关部门、街镇持续开展餐饮油烟治理专项整治行动，督导部分餐饮经营单位及时整改存在未安装或未正常运行、未定期维护油烟净化设施的问题，对拒不整改的依法予以查处，努力提升我区油烟净化设施安装率、正常使用率、达标排放率，助力我区大气质量环境持续向好。

再次感谢您对綦江区餐饮油烟污染防治工作的关心！此复函已经胡太忠局长审签。对以上答复您有什么意见，请及时填写在渝快政提案系统回执上，以便我们进一步改进工作。

重庆市綦江区生态环境局

2025年 6 月17日

（联系人：焦海平，联系电话：13251334192）

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