一、在“土”字上谋出路。立足赶水本地资源优势，积极开发土资源，鼓励群众主动参与“非农化”“非粮化”土地整治，积极盘活土地资源2万亩用于发展草蔸萝卜，打造形成了以石房村为中心，辐射周边双丰、南坪、马龙等村的草蔸萝卜产业种植基地，发展种植大户135户。

二、在“特”字上找不同。着力聚焦优势特色产业，深入实施“一村一品”的策略，将铁石垭柚子、疯蜜西瓜、“赶谢李”等一批农产品打造为特色农产品，注重品牌建设，培育出“麻辣江湖”“牟二嫂”等农产品品牌20余个。

三、在“产”字上下功夫。积极推动产业“接二连三”，做好产后的分级包装、仓储物流等工作，建成村集体初加工中心5家、全自动草蔸萝卜初加工生产线1条，结合“赶水草蔸萝卜节”，大力发展“乡村一日游”旅游项目，实现草蔸萝卜销售100万余元，周边农家乐户均盈利10万余元，带动周边群众就业5万余人次。