一、技术保障。邀请中国畜牧协会兔业分会、重庆市畜牧总站专家对农户进行技术培训,今年已组织40余户养殖户开展为期3天的肉兔健康高效养殖和人工授精繁育技术培训。
二、创新模式。探索“公司+村集体”“公司+农户”的养殖模式,新增肉兔规模养殖场1个,村集体经济3个,新增年出栏5万余只,新增产值200余万元。
三、打造品牌。成功注册“巴嘴兔”商标,开发出特色凉菜“巴嘴兔”,在“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛上获得凉菜三等奖,并被评为“重庆好食材十大特色凉菜”,新建肉兔加工厂1个,预计年产能20吨,产值100万元。