1

传统技艺

高青篾货制作技艺

郭扶镇综合文化服务中心

2

传统技艺

盐帮菜制作技艺

郭扶镇综合文化服务中心

安稳镇综合文化服务中心

3

传统技艺

郭扶何烧腊制作技艺

郭扶镇综合文化服务中心

4

传统技艺

赶水米粉传统制作技艺

綦江区张冲米粉加工厂

5

传统技艺

赶水腐乳酿造技艺

重庆綦丰农产品开发有限责任公司

6

传统技艺

周永林香肠手工制作技艺

綦江周永林食品销售服务部

7

传统技艺

乔王火锅底料制作技艺

綦江区乔王火锅馆

8

传统技艺

赶水辣子鸡制作技艺

重庆市綦江区红鸡娃饮食文化有限公司

9

传统技艺

饭式钢（綦奇）腐乳酿造技艺

重庆忠美饭式钢食品有限公司

10

传统技艺

清泉麻辣香鱼传统制作技艺

綦江区东溪清泉鱼庄餐饮店

11

传统技艺

四钢米粉制作技艺

三江街道综合文化服务中心

12

传统技艺

中峰土蜂养殖技艺

中峰镇综合文化服务中心

13

民俗

綦江汉族婚礼习俗

重庆市綦江区嘉礼喜文化艺术研究院

14

民俗

安稳伏羊节

安稳镇综合文化服务中心

15

传统舞蹈

綦江彝族舞蹈

重庆市綦江区石壕镇花坝彝族舞蹈队

16

传统医药

渝南郭氏分抱㨰推法

重庆市綦江区中医院