安稳镇聚焦特色产业，打造“山羊”品牌

日期：2024-03-11

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一是规模化养殖。建立了“联合社+专业合作社+村集体经济组织+养殖大户+散养户”利益链接机制，带动11家农民合作社扩大山羊养殖规模，新发展“山羊小院”85户、安稳山羊大户20户，安稳山羊年存栏增量达5000余头，存栏量达3万余头，户均年增加收入2万元以上。

二是全链条发力。采取“统一采供种羊、统一技术标准、统一包装销售、统一产品品牌”的“四统一”管理模式，加快实施羊肉预制菜精深加工项目，完成国家级产业强镇建设首批以羊肉加工为主的300万元项目3个。成功举办綦江区第二届安稳山羊全产业高质量发展论坛。引进九诺食品公司等深加工企业2家，建设羊肉加工生产线6条，安稳山羊全产业链产值突破2.5亿元。

三是市场化销售。建立完善完整的羊肉供应链体系和“公司+合作社+基地+农户”的新型经营模式，培育村集体企业——重庆市綦江区鸿强食品有限公司，发挥“安稳山羊”品牌知名度，强化线上线下联动宣传，拓宽销售渠道，与京东、菜坝网等电商平台合作，年销售羊肉15万斤，产值达1500余万元。第七届安稳伏羊美食文化节拉动消费的成功案例获央视报道。

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